Formation : Les achats généraux et de prestation de service

1 Les besoins de frais généraux

• Repérer les utilisateurs, les volumes, les échéances.
• Positionner les achats généraux ou hors production.
• Achats indirects et achats de fonctionnement.
• Fonction achats et services généraux.
• Expertise métier et service attendus.

2 Les spécificités et similitudes des principales familles

• Gardiennage, accueil, sécurité…
• Nettoyage,environnement, restauration…
• Informatique, télécoms…
• Immobilier :
  • multiservices ;
  • multitechniques ;
  • Facility Management.
• Voyages, location automobile…
• Fournitures, consommables, bureautique, reprographie…

3 Les outils d'achats spécifiques

• Cahier des Charges Fonctionnel d'une prestation.
• Le niveau de service acceptable.
• Standardisation, globalisation de produits et services.
• Consultation :
  • critères factuels ;
  • grilles de dépouillement.
• Notation et suivi de la prestation.
• Anticipation des dérives et les litiges.
• Tableau de bord, fiches de gains, plans de progrès.

4 Points clés des contrats

• Les risques juridiques spécifiques aux prestations.
• Distinguer les différents types de contrats.
• Obligations de résultats ou de moyens.
• Clauses particulières aux différents marchés.
• Le délit de marchandage et le prêt illicite de main d'œuvre.
• Le contrat d'intérim et les sociétés de travail temporaire.
• Les conditions d'intervention des entreprises extérieures.
• Rester objectif et réaliste.

5 Préparation des négociations

• Qualité et niveau de service attendu.
• Identifier les points négociables.
• Constituer et organiser son dossier.
• L'argumentaire face au vendeur.

Pour qui

• Acheteur hors production.
• Acheteur de prestations de services.
• Acheteur ou responsable de services généraux.
• Acheteur souhaitant se spécialiser en achats indirects.

Prérequis

Maîtriser les fondamentaux achats ou avoir suivi "Formation pratique à l'achat" (réf. 175).

• Anticiper les risques et optimiser les achats généraux, hors production, indirects ou de fonctionnement.
• Identifier les particularités juridiques des contrats.
• Valoriser ses résultats en termes de coûts et de niveau de service.
• Augmenter la qualité des prestations et des intervenants.

Points fort

• Utilisation du référentiel de coûts "Buzzy Ratios" de l'Association des Directeurs et Responsables des Services Généraux (A.R.S.E.G. www.arseg.asso.fr) pour se benchmarker.
• De multiples sources d'informations professionnelles spécifiques aux achats généraux sont utilisées et remises pendant la session.

Pour aller + loin...

Nous vous conseillons de suivre, après cette formation : Les achats de prestations intellectuelles et Le marketing d'achats : démarche et outils .