Formation : Méthodes pratiques de gestion des stocks

1 Identifier les points clés de la gestion des stocks

• Définition, rôle et incidence des stocks pour l'entreprise.
• Différents types de gestion du stock (sur seuil, périodique,…).
• La connaissance du stock en quantité et en valeur.
• Mise en évidence et gestion des surstocks et des ruptures.

2 Définir les coûts et les paramètres de la gestion des stocks

• Calcul pratique de la couverture moyenne et de la rotation des stocks.
• Notions de taux de service et de taux de rupture.
• Approche simple des coûts liés à la gestion des stocks.
• Notions de volume optimum et de quantité économique de commandes.

3 Maîtriser les méthodes de gestion économique des stocks

• Les méthodes de gestion sur seuil, périodique.
• Les autres méthodes de gestion des stocks.
• Choix de la méthode adaptée au type de stock.
• Élaboration du plan d'approvisionnement.

4 Optimiser le stock de sécurité en fonction du taux de service

• Prise en compte des aléas de consommation et des aléas fournisseurs.
• Calcul du stock de sécurité juste nécessaire.
• Simulations pratiques de la valeur du stock appliqués à des cas concrets.
• Modalités d'action sur les aléas affectant le stock de sécurité.

5 Construire le tableau de bord de la gestion des stocks

• Choix des indicateurs pertinents (taux de service, taux de rotation,…).
• Mise en forme et diffusion du tableau de bord.
• Échanges sur les cas pratiques avec d'autres participants.

6 Approfondir, s'entraîner et compléter la formation en salle

Pour qui

• Gestionnaire de stocks.
• Approvisionneur.
• Logisticien ayant en charge la gestion des stocks.
• Acheteur responsable de l'approvisionnement.
• Distributeur responsable de l'approvisionnement.

Prérequis

Cette formation ne nécessite pas de prérequis.

• Comprendre la nécessité et l'incidence du stock.
• Identifier les zones d'enjeux de ses stocks (risques de rupture, stocks dormants et/ou excédentaires).
• Contribuer à la réduction du coût du stock.
• Déterminer le stock de sécurité en fonction du taux de service à obtenir.
• Assurer le pilotage de la gestion des stocks.
• Adapter le niveau des stocks en fonction du taux de service client.

Points forts

• Depuis la création de cette formation, plus de 1 500 participants nous ont fait confiance et nous ont permis de mettre au point une pédagogie performante.
• Vous repartirez avec un plan d'actions qui vous permettra d'être plus efficace dans votre travail quotidien.
• Le module e-learning à la gestion des stocks favorise une meilleure consolidation des acquis par des exercices pratiques en lien avec les points de programme étudiés en présentiel.

Pour aller + loin...

Nous vous conseillons de suivre, après cette formation : Organiser ses stocks au quotidien et Formation pratique à l'approvisionnement .